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2017年12月 3日 (日)

ホームベーカリーでパンを焼く

最近、ホームベーカリーを使い始めた。結構美味いパンが簡単に焼けるのだ。基本の食パンは4時間で焼ける。これだけでも十分満足。小麦粉は群馬県産のパン用地粉、JAの直売所で購入した。分量の材料を入れて、タイマーで焼き上がりの時間をセットしておけば、朝には焼きたてパンが食べられるのだ。これはいいわ。
 レシピ集に紹介されている「うどん」と「パスタ」にも挑戦しているのだが、これは難易度が高い。今のところうまくいっていない。こねたタネを寝かせる→のし棒で伸す→切る→茹でる。と、最適化を要する工程があるので。

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使い始めたホームベーカリーは、sirocaというメーカーのもの

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

パン屋さんで売ってるかのような出来栄えですね!
ホームベーカリーってすごいですね。
最近食パンにコーヒー味のクリームを付けるのがお気に入り。
このパンにも合いそう。

投稿: puresoul | 2017年12月27日 (水) 19時13分

puresoulさん
ホームベーカリーすごいですよ。
見た目の出来栄えもいいですし、美味しいです。
何にもつけなくて、パンだけでも十分という感じです。
コーヒークリームとも合いますね。
 餅つきの機能もあって、今年は鏡餅に挑戦しようと思っています。

投稿: linden | 2017年12月28日 (木) 08時30分

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